Imaginamos que como buen/a amante de lo picante debes conocer la marca china Lao gan ma y muchos de sus productos. A continuación, te presentamos la salsa de ají Tausí, escasa en el mercado, se agota rápido. Esta versión de salsa picante china, es una mezcla de ajíes asados ??con soja negra en conserva en aceite de soja. El resultado de estos dos, son ricos «sabores umami.»

La gracia de esta salsa/pasta china picante, es que su base es oleosa y la textura del poroto negro se conserva muy bien, es casi crujiente. Es tan rica que incluso puedes comerla sola, acompañando un plato de arroz blanco, carne de pollo o un chapsui de verduras. El color de su aceite es rojo, como el de la paprika y el picor que deja en boca es bastante ahumado, fuerte y duradero. Es un sabor totalmente distinto y exótico.

Según la mayoría de las reseñas, esta salsa es una salvadora. Aparte de su flexibilidad, los sabores marcan la diferencia. No es casualidad que haya enganchado a la mayoría de fanáticos de lo picante en el mundo. Algunos incluso la han rankeado como una de las salsas más ricas del globo.