La región del Maule nos entrega ciertas joyitas y una de ellas es el emprendimiento de Fernando Toro y su marca de salsas picantes, Espinero. Con 4 años de vida, Espinero maceró sus ajíes en barracas de acero durante 2 años, resultando en un extracto de ají bastante agradable al paladar pero conservando el picor característico de nuestro ají verde chileno y ají rojo en este pack.

El nivel de picor de estos extractos es de nivel medio, para toda la familia. Su cuerpo, al ser tan líquido, los hace ideales para coctelería, cocinar o presentar en mesa.