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Chilepicante

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Chile de árbol

75grs

SKU: 117

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Agotado

Precio:

$5.480

La marca mexicana Tajin ahora nos sorprende en Chile con chiles secos. El Chile de árbol seco es un diminuto pero potente chile mexicano conocido también como el chile picos de pájaros o la cola de rata, se cree, perteneciente a la familia de la cayena. Muy popular en su formato seco, para decorar y darle un plus de picante a los platos. El chile de árbol lo puedes encontrar fresco, seco o en polvo.

Su planta puede alcanzar una altura de 120 cm y se asemeja a un árbol. El Chile de Árbol es similar a la pimienta de Cayena, pero tiene un poco menos de picor. Las vainas finas tienen unos 10 cm de largo y su color durante la maduración varía de verde a rojo.

Si tienes curiosidad por probar este chile, te recomendamos probar solo una pequeña cantidad si eres un novato en el mundo del picante, porque este pequeño demonio es 10 veces más picante que el Chile Poblano o el Jalapeño. A pesar de su fuerte pungencia, se ha convertido en un complemento perfecto para decorar los platos en la cocina Asiática.

USOS: Se utiliza en ciertos guisos, salsas, pastas, en el mole, enchiladas, fajitas, entre otros.

Tipo de Ají: Chile de árbol

Formato: Bolsa, paquete

Contenido: 75grs

Escala Scoville: 30.000 SHU

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