La marca Jot Chile es oriunda de Santiago y es 100% chilena y su creador, Walter Diaz, también.

Esta tradicional salsa en base a ají Cacho de Cabra ahumado es una receta casera que proviene de Palmilla. Libre de preservantes y colorantes artificiales produce un picor intenso y un after taste refinado y ahumado en el paladar. Ideal para acompañar todo tipo de guisos, sopas, y preparaciones con carne de vacuno y cerdo.