Siempre oyendo los comentarios, sugerencias y requerimientos de todos nuestros clientes, decidimos ofrecerles ahora el verdadero y original ají Carolina Reaper, deshidratado en polvo.

Importado desde su origen en Carolina del Sur, USA, directo de su creador Ed Currie, fundador de Puckerbutt Pepper Co. llevamos hasta su mesa, este ají Record Guinness #2 como el más picante del planeta, para que puedas cocinar tú mismo/a tu propia salsa, o incorporar este ají deshidratado a lo que quieras en tus recetas. Sé tu propio Chef, cocínalo a tu pinta y que nadie te imponga su nivel de picor!.

Equivalencia: 10 grs. ají carolina reaper polvo = 100 grs. ají carolina reaper fresco

Con 1 gramo de carolina reaper en polvo polvo tienes suficiente para la base de 1 litro/kilo de merkén por ejemplo.

OJO: manipular con guantes, mascarilla, delantal de cocina y antiparras, polvo volátil y extremo picante.

Qué hacer en caso de contacto con la piel: frota suavemente la zona con un algodon y aceite para cocinar hasta que arrastre toda la capsaicina. En lo ojos, derrama leche ojalá entera.

ENVÍOS: A todo Chile,  a toda Sudamerica y también ofrecemos retiro  sin costo en Providencia, Santiago (frente metro Manuel Montt).

…De nada 🙂